
A 6ª Semana de Engenharia de Alimentos (Sealim 6.0) é um evento que visa reunir a comunidade, estudantes, profissionais, professores e pesquisadores atuantes na área de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. O intercâmbio de conhecimentos, experiências, resultados de pesquisas e inovações científicas e tecnológicas propiciará à comunidade e aos estudantes a ampliação dos conhecimentos, tornando-os capazes de acompanhar e contribuir para o constante avanço da área alimentícia, através da inovação e incremento da qualidade dos produtos alimentícios, considerando sempre as questões ambientais, sociais e ético profissionais.
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