O Feijão dos Comuns: 30 anos de fogão!

A MINHA HISTÓRIA (E O MEU SONHO)Oi, eu sou [Fábio Fornazi, chef de cozinha com 30 anos de experiência.Já comandei cozinhas de grandes casas, clubes, restaurantes badalados, dei aulas, workshops e consultorias para centenas de alunos. Meu fogão era minha vida.Mas há 10 anos, uma degeneração no fêmur e desvio na coluna mudaram tudo.Não consigo mais pilotar panelas por horas em pé.O corpo disse “pare”, mas o coração ainda quer cozinhar.Hoje recebo um benefício do governo — que ajuda, mas não paga as contas e nem a vontade de trabalhar.Quero voltar a ser útil, produzir com as minhas mãos e alimentar quem precisa.Por isso, junto com minha esposa, vamos transformar um espaço de 12 m² em uma marmitaria delivery:O Feijão dos Comuns — onde o sabor é lei e a marmita é o veredicto. 

O QUE É O FEIJÃO DOS COMUNS?Uma marmitaria caseira, simples e honesta, que leva comida de verdade pra quem vive na correria:Arroz, feijão, farofa e proteínas variadasPratos que lembram a comida da vóPreços justos: R$ 15 a R$ 35Delivery local + iFoodMissão: Servir com carinho.Visão: Ser a marmita preferida de quem ama comida de casa.Valores: Simplicidade | Nutrição | Preço Justo | Carinho. 

PARA ONDE VAI CADA REAL?

ItemValorReforma do espaço (12 m²) R$ 1.100

Equipamentos que faltam (freezer, bancada, impressora, etc.)R$ 1.900

Estoque inicial (3 dias – 60 marmitas)R$ 1.000

Capital de giro (1 semana)R$ 4.384

Imprevistos (10%)R$ 1.616

TOTALR$ 10.000 

Você não está doando. Está investindo no meu retorno ao trabalho — e na marmita de quem precisa.