Nos ajude a construir uma padaria popular
A Cozinha Solidária Nossa Senhora Aparecida é uma iniciativa localizada na Vila Bom Jesus, Zona Leste de Porto Alegre. Desde a pandemia, quando a Tia Beti e outros vizinhos começaram a desenvolver projetos sociais voltados para alimentação, milhares de refeições são servidas semanalmente para famílias da comunidade. Atualmente, após um intenso trabalho de apoio aos atingidos pelas enchentes, foram mobilizadas parcerias para reformar a cozinha, mas estamos querendo ir mais longe. Iniciamos um curso de padaria e precisamos da tua ajuda para comprar os utensílios para fazer esse curso ser possível. O objetivo do curso é diversificar os alimentos distribuídos para comunidade e fornecer um espaço para qualificação profissional das pessoas que trabalham na Cozinha, em sua maioria mulheres. Estamos aliando a organização popular, o combate a insegurança alimentar e a geração de renda para transformar a vida de muitas pessoas!
Valor dos utensílios necessários:
Utensílios (Silicone e Ferro Fundido)
- Forma de silicone para cuca/pão caseiro (individual) – R$ 90,00
- Forma de ferro fundido para pão (tipo loaf pan) – R$ 180,00
- Forma de silicone para bolacha (conjunto 5 un.) – R$ 120,00
- Forma de bolo redonda com furo (silicone 24 cm) – R$ 150,00
- Forma bandeja retangular (ferro fundido grande) – R$ 250,00
- Formas para empada (silicone, 12 cavidades 7 cm) – R$ 200,00
Outros Utensílios Profissionais
- Fouet inox profissional (grande) – R$ 50,00
- Colheres de pau premium (conjunto 3 un.) – R$ 45,00
- Bacia inox 10L (profissional) – R$ 120,00
- Faca serrilhada para pão (Tramontina/Wüsthof) – R$ 150,00
- Pincel de confeitaria (silicone profissional) – R$ 40,00
Materiais Descartáveis e Embalagens
- Papel manteiga (rolo 15m) – R$ 30,00
- Papel filme (rolo 50m reforçado) – R$ 40,00
- Sacos para confeitar (100 un. resistentes) – R$ 50,00
- Embalagens premium (caixas para bolo com logo, 50 un.) – R$ 600,00
CONHEÇA MAIS DO NOSSO TRABALHO:
https://www.brasildefato.com.br/2024/08/29/a-revolucao-de-tia-beth-uma-mesa-na-calcada-que-virou-cozinha-comunitaria-na-bom-jesus/