
Fala, pessoal. Me chamo Luiz e hoje sou chef de cozinha no La mafia Trattoria.
Há alguns anos carrego no coração um projeto que sempre sonhei em realizar. Sempre acreditei que a gastronomia vai muito além de um prato bonito dentro de um restaurante.
Por isso nasce o Gastronomia Solidária. Uma ação social que tem como propósito levar comida feita com respeito, técnica e carinho para pessoas em situação de vulnerabilidade.
A ideia é mostrar que a alta gastronomia pode estar em qualquer lugar, principalmente onde muitas vezes falta cuidado, atenção e dignidade.
Porque cozinhar também é um ato de amor e de compartilhar. 🍽️❤️@chef_luiiz