
Sou uma mãe de família, casada, criei dois filhos, com muito sacrifício, nunca tinha tido a oportunidade de estudar, estou terminando minha faculdade, mas tenho q fazer estágio, pretendo continuar meus estudos mas para o estágio que não será possível ser realizado onde moro, e que irá durar 4 meses e não será remunerado, precisarei de ajuda, transporte, moradia, comida.
Sempre tive muita paixão por cozinha, aquela paixão de quando se aprende algo, o olho brilha, porém as oportunidades sempre foram poucas e as dificuldades muitas, algo que nunca me fez desistir, mas para o período de aprendizado tudo se torna mais difícil é vulnerável, pois a cada passo sinto que estou mais perto de alcançar meu sonho,porém preciso terminar tudo para ser totalmente profissional. Fiz um estágio que não era o obrigatório, estou tentando fazer acontecer, mas não está fácil, agora tenho que fazer o obrigatório,não remunerado.
Desde sempre fui muito admiradora da cozinha italiana, então aprendi o idioma, morei por um tempo, trabalhei em restaurantes, porém tive que retornar pro Brasil,e nesta época não tinha conhecimentos de gastronomia como tenho hoje, e recentemente tentei em vários números que peguei na internet para pedir estágios em restaurantes ali, porém preciso aprender mais sobre as técnicas e sobre até mesmo a língua, então o que consegui foi entrar em um curso de 1 mês e depois o estágio de 3 meses. Isso irá me dar condições de trabalhar com segurança aqui no Brasil, pois é uma profissão com muitas oportunidades, porém é necessário muito aprendizado.
Quando queria estudar gastronomia me disseram que era um curso caro, mas todos os dias durante uns 15 anos eu pensava nisso, um dia estava procurando emprego e logo consegui, vi um outdoor mostrando um chef em uma cozinha, da Unicesumar, faculdade de ensino a distância, foi então que eu fui lá, na mesma hora fiz o vestibular e ganhei uma bolsa de 50% de desconto, nem eu mesma estava acreditando, no início foi difícil, não tinha nem internet , não desisti, Peguei um computador que tinha em casa,muito velho é lento, colocamos internet em casa e daqui a 7 meses eu terminarei, acho que também não acreditava que aprenderia tanto é que me tornaria alguém que faz as coisas e da certo, não acreditava que ensino a distância funcionaria, porque ouvia de todos e até hoje ouço, mas sempre acreditei no meu sonho.
Meu sonho é estudar e aprender muito sobre cozinha e me tornar uma grande cozinheira profissional e ter meu próprio restaurante.
Tenho 37 anos, já tive carrinho de churros, já tive pit dog, já trabalhei em quase todos os Fast foods da praça de alimentação, mas o meu grande sonho sempre foi ser cozinheira, sempre foi levar alegria através do alimento, para isso o cozinheiro precisa ver novos lugares e saber sobre culturas diferentes, alem de ter que estudar muito.
Sou realmente muito reservada e sem poucos atributos nas novas tecnologias, mas estou buscando melhorar.
Tenho Instagram ceciliarmariano.
Ali mostro um pouco do que estou aprendendo.
O curso custa 13.000,00
A passagem 4.000,00
O aluguel 6.500,00 por 4 meses
Uniforme, comida, transporte, seguro obrigatório de viagem, passaporte, em torno de 6.000,00
Peço que me ajude a realizar este sonho e que cada vez mais possamos pensar em educação como algo possível para nós brasileiros.