ESIGGA\Escola de Gastronomia itinerante para "todos\as

Eu sou Chefe Elizabeth , chefe de cozinha uruguaia , professora. Faz 10 anos que moro e trabalho em Brasil .

Em 2018 ,comecei com o projeto da ESIGGA,Escola itinerante de gastronomia gaúcha e outros brasis , ela já esta oficializada em instituçoes correspondentes 

Objetivo e , ministrar oficinas de culinárias regionais , e informação técnica\ teórica que prepare pessoal interessada\o  em trabalhar em Rubro gastronomia , e no tem acesso a escolas de Alto padrão, em  zonas longes de |Centros Urbanos , em forma gratuita.

Em 2017 ,logrei editar o primer livro para apoio, A PANELA DE COURO, agora estamos ante outros desafios ,editar 2 livros mais,:

“Culinária indígena ”, “Vivencias , carnes e texturas "e apostilhas necessárias para somar  , INFORMAÇAO ESCRI TA 

As melhores estratégias som as que se apoiam em sonhos compartilhados .

OBRIGADA POR O COMPROMISSO DE EDCUÇAO PARA TODOS !!!!