CURSO SOLIDÁRIO DE SALGADEIRA

Considerando o alarmante indice de desmprego entre mulheres negras e trans, despertamos em nós a preocupação em desenvolver uma atividade que possa gerar renda, possibilitando altonômia e independência.

O curso será ofertado pela Mayane Ávila em parceria com a Obra Social Vovô Faleiro. O curso é totalmente gratuito, ofertará alguns diferenciais tais como salgados veganos e vegetarianos.

O objetivo é ofertar o projeto para mulheres sem grau de escolaridade. O curso de 36 horas terá a duração de uma semana. Será ofertado de Segunda a sabado, das 13:30 às 18:30. A verba gerada através dos salgados produzidos será revertida para o próprio projeto para fins de continuação do mesmo.

Gastos

Utensílios para a produção: . 36 rolos para abrir massa/ - $504,00;

. 60k de farinha/ - $180;

. Kit de forma de pastel - $360;

. 400 u. bandeja de Isopor - $63, 60;

. 1 rolo 300 m plástico filme - $23,99;

Material para produção:

5 kg carne moída : 69,95

5 kg mussarela : 99,95

5 kg presunto : 84,95

pif paf 8 kg filé de peito de frango:103,92

3 kg de queijo: 56,97

3 pacotes de proteína de soja : 17,97

2 pacotes de catupiry/ requeijão grande : 39,98 PCT c 1.800kg

12 latas de milho verde : 17,88 lata 200gr

3 pacotes Farinha de quibe : 8,37

8 kg farinha do rosca (do mercado) ou industrial.: 39.92

30 ltrs de leite de caixinha : 83,70

6 kg manteiga : 35,94 cleybom

4 vidros de leite de coco : 11,96 menina 200ml

3 repolho : 11,97

2 kg batata : 9,98

2 kg beterraba : 9,18

Temperos 300gr ou 8 pct de Orégano : 10,32 orégano ki flor 5gr

Caldo de carne 15 cx grande : 34,35 arisco 114gr114gr

Caldo de galinha 25 cx grande : 57,25 arisco 114gr

Caldo de legumes 6 cx : 14,00 gr

. Total aproximado R$818,51

soma bruta: R$ 1589,60 conciderando a porcentagem da vaquinha o objetivo a ser alcançado totaliza R$ 1.800,00. Qualquer valor ecedente será utilizado para o mesmo fim.