Criação do Espaço Físico Purê do Nordestino
Sou Ivan Lopes, baiano nascido na cidade de Camaçari e criado no interior do Rio Grande do Norte. Vivo atualmente em Salvador, cidade onde me formei em Teatro na Universidade Federal da Bahia.
Foi na vida acadêmica que o famoso Purê de Aipim do Nordestino surgiu. Em 2015, quando eu fui estudar na Universidade Pública de Porto Seguro (extremo Sul da Bahia), consegui um trabalho em um hotel no qual passei uns 20 dias, quando recebi o dinheiro pelos dias trabalhado eu pensei: ou volto para Salvador e continuo minha vida abandonando o sonho da carreira universitária, ou faço algo para vender com esse valor, dando certo eu continuo os estudos. E num é que deu certo?!
Foi aí que eu consegui iniciar minha primeira graduação como estudante do Bacharelado Interdisciplinar em Artes. Passei um tempo vendendo o Purê, depois voltei a morar em Salvador, aqui conclui o curso, logo após reingressei em Artes Cênicas, onde também consegui me formar. Atualmente, estou na terceira graduação que é Licenciatura em Teatro. E sempre que dá/deu eu “meto” mão na produção do delicioso Purê de Aipim.
Hoje já tenho uma boa clientela que conquistei em um shopping próximo onde eu moro, assim como faço entrega por delivery, maaas, chegou um momento em que necessito expandir, ter um local exclusivo para a produção da comida é o essencial.
E é aqui onde você, meu amigo, amiga, parente, familiar, cliente…entra!
Chegou o momento de realizar meu grande sonho que é abrir minha primeira loja do “Purê do Nordestino”.
Anda não sei se será em Natal/RN ou Salvador/BA, a única certeza que tenho é de que será no Nordeste.
Acredito que todas as pessoas que me acompanham e me conhecem, conseguem entender esse meu desejo e conseguirão contribuir com esse SONHO!
Para quem ainda não conhece o meu trabalho e quiser saber um pouco mais da minha história e meu empreendimento, deixarei minhas redes sociais.
Instagram: @umnordestinocontou e @puredonordestino
Conto com o apoio e com a energia positiva de todos e todas!!!