Cozinha da Moo

PS.: Quem quiser contribuir com um valor menor, pode transferir um pix para o meu CPF: 033.564.560-75  Manoella  Pesch da Rocha

 Qual o preço que a gente paga por confiar nas pessoas? 

 Eu comecei a Moo em julho de 2020 com apenas a intenção de complementar meu seguro desemprego para pagar as contas que eu tinha naquela época ( aluguel e comida ), pois estamos desde março/2020 numa pandemia e eu não saia de casa. Na época eu não pretendia ficar com os salgados porque ( assim como todo mundo ) achava que logo sairíamos dessa né? 

Em setembro/2020 meu seguro acabava, e antes disso  ( agosto ) eu já estava trabalhando em um restaurante com medo de que as coisas não voltassem tão cedo. Eu não podia parar/não posso, moro sozinha e só eu pago minhas contas. Pois continuei com os salgados, com o freela e com a faculdade. 

Final do ano passado foi muito bom para a Moo, com a divulgação de muita gente a marca deu um UP e uma galera começou a acompanhar, foi aí que eu vi que tinha que investir mais. Nesse período tive que me mudar umas 2x pq a marca estava expandindo mais do que esperava. Fui para a Barão em novembro/2020 onde eu morava e fazia as encomendas. Foquei no Natal e Ano Novo, que foi maravilhoso, trabalhei muito, mas valeu demais! Uma galera passou essas 2 datas com os produtos da Moo e vieram dar feedbacks tops que me incentivaram ainda mais continuar com esse projeto. 

No início desse ano que as coisas pareciam melhorar, consegui um emprego de cozinheira em fevereiro ( mesmo o espaço não sendo veggie ), então conciliava com a facul e mais a Moo e tava tudo ok. Até que veio uma onda muito forte de covid que fez meu antigo chefe ser internado, tendo que fechar o restaurante, me deixando novamente desempregada. Foi aí que eu pensei: preciso urgentemente perguntar aos meus clientes se essa ideia é ok. Lancei o vídeo dia 11 de março, teve um ótimo engajamento e a galera incentivou, tanto que 2 dias depois eu já estava com os equipamentos necessários para começar o delivery. Estourei meu cartão pra isso, mas sabia que valeria a pena. 

Foi nesse período, exatamente 1 semana depois, minha mãe veio a ser internada devido ao covid, 10 dias depois (28/03) pelas complicações do mesmo, ela veio a falecer. Eu tive que parar. Tudo parou pra mim. Fiquei muitos dias afastada, fui para a casa do meu pai. Nisso minhas contas atrasaram, meu projeto atrasou e uma infinidade de problemas apareceram. Tive que, mesmo ainda muito abalada, continuar meu projeto senão a Moo teria que fechar. E isso sempre descartei, nunca quis fechar minha marca, porque além de ser meu sustento, a Moo é algo que eu tenho prazer de ter, é nela que eu faço o que amo. Eu passei muito tempo ou fazendo o que eu não gostava ou fazendo algo que eu não me fazia feliz. Eu me encontrei na Moo. 

Fiz muitos testes, mostrei pra vocês, muita gente elogiando e ficando feliz pelo novo projeto. Finalmente em maio/2021 eu consegui abrir o delivery para vocês e desde então eu vivo dele. 

O delivery me abriu muuuuuitas portas. Clientes novos, feiras veganas, eventos fora do delivery etc. Mas não só isso, esse reconhecimento refletiu na minha vida pessoal também, consegui sair da Barão e alugar um apartamento pra mim e para o Balela, separando assim minha vida pessoal da profissional, o que para minha saúde mental foi maravilhoso. Montei todo ele, pq eu não tinha móveis ( só um sofá e uma TV que minha mãe me deu ). Tudo isso em 5 meses. Eu tava MUITO feliz, as coisas finalmente começaram a andar e eu pensei: os humilhados finalmente estão sendo exaltados KKKKK. 

Todo mundo sabe que o meu sonho mesmo é ter meu restaurante, sempre deixei muito claro isso aqui. 

Foi aí que apareceu alguém ( que eu já tinha conhecido em feiras e que me apoiou em dados momentos ) querendo fazer uma parceria com a Moo. Eu aceitei, porque DESDE SEMPRE foi me passado que ia rolar. Eu ia entrar com o meu projeto e a pessoa com o seu e mais os investidores ( onde a empresa após aberta ia pagar e não ele ). 

Aconteceu tudo muito rápido, abrimos CNPJ, contatamos o local onde iríamos abrir, foi beeeeem burocrático mas deu tudo certo. 

Mas nesse período eu quase perdi os ( poucos ) cabelos que eu tenho na cabeça. Muito assédio moral, muitas jogadas emocionais, disputa para quem tá mais atolado de coisas pra fazer, negligência, prepotência e obviamente machismo. 

Início de novembro recebi um aviso que teria que sair da Barão em 30 dias ( e tá tudo bem ), avisei meus ~sócios~ e os mesmos disseram “ nem te preocupa, tá tudo certo, capaz de tu até sair antes “ 

Confiei né… 

Pois então, dia 22/11 ( faltando 8 dias para eu ter que sair da Barão ) os lindos, devido uma discussão e atitudes infantis de ambas as partes, decidiram mudar de ideia, rescindir os contratos e me lançar uma nova proposta. Me tacharam como irresponsável ( pq não fui em 1 das mil reuniões que marcavam ), sem comprometimento ( pq eu estava insegura de um projeto enorme no qual não tinham nem 10% da grana pra iniciar ) e não confiável ( pq eu não avisei que meu nome tá em débito desde a morte da minha mãe ). Em nenhum momento foi me perguntado os motivos. 

Me tiraram da minha zona de conforto, dizendo que estavam me ajudando (oi?), que tinham mais experiência que eu, que minha marca com isso ia estar crescendo 10 anos antes, etc etc etc… Ouvi muitos absurdos calada. Muitos mesmo. Mostrei para pessoas muito próximas de mim audios, conversas e todas ficaram horrorizadas. Disseram pra eu cair fora. Ouvi? Não! Porque já tava tudo certo, como eu ia quebrar um contrato? Como ia ficar com o estabelecimento que foi super burocrático de fechar? Tomei no cool, pq eles fizeram exatamente algo que eu pensava que era errado de se fazer (emoji de palhaca aqui). 

Eu estava com o tempo curtíssimo, procurei o Ian (@molhosian), expliquei minha situação e ele foi SUPER empático, me sugeriu de ir pra cozinha dele com as minhas coisas ( pq eu não tinha pra onde ir e no meu ape não tem como ) e ficar lá o tempo que eu achava necessário até me ajustar. Eu fui, só que tem um porém, para mim fica muito inviável manter a cozinha lá devido à distância não só da minha casa mas como também o delivery para meus clientes. Ontem recebi a notícia que os motoboys que faziam as Teles da Moo não poderiam mais pq para eles fica muito longe o deslocamento, o que acarreta nas minhas entregas. Tive que fechar o delivery, pois de uberflash sai muito caro. 

De início até aceitei a proposta deles que era terceirizar minha marca onde eu tinha que: pagar um aluguel, pagar porcentagem em cima das minhas vendas e ficar responsável pela contratação dos funcionários da cozinha. Coloquei algumas condições para esse “ contrato “ e eles aceitaram, pois estava desesperada . Só que fiquei matutando né, pq eu vou oferecer tudo o que construir ( clientes, nome etc ) para as pessoas que me ferraram? Ainda tendo que abrir mão das minhas ideologias, lutas que eu acredito para dar dinheiro para pessoas que não tiveram o MÍNIMO de sensibilidade com a minha situação… Queriam um projeto de centenas de reais, onde não tinham nem o dinheiro do projeto que a arquiteta ( minha amiga ) fez cobrando muito pouco? Como eles querem meu trabalho se sou irresponsável, não confiável e não comprometida na empresa deles? Como eu vou me sentir segura? Não, não quis. Pulei fora. 

Só que agora, por ter confiado demais, tô pagando o preço. Tô a ponto de ter que fechar a Moo e procurar emprego pq tive muitos gastos com essa função de mudança e não sei se consigo arcar com todas as minhas despesas. Botei expectativa e tempo demais nesse falso projeto que agora não sei o que faço/não sei para onde ir de fato.  Não vou conseguir abrir o delivery. Tô triste demais para ter forças de fazer algo especial nesse final de ano para vocês. 

Eu não quero fechar a Moo, quero continuar com meu projeto, quero fazer algo massa esse final de ano, quero continuar com o sonho de abrir o meu negócio com o meu próprio suor ( mesmo que demore 10 anos para isso ). Quem me conhece sabe que não sou de desistir, mas tô a ponto disso. 

Me sugeriram fazer uma vaquinha para me reerguer e é isso que eu vou pedir, não vejo outra solução. 

Com o dinheiro que entrar vou alugar um espaço mais próximo do centro, comprar equipamentos para a cozinha e pagar minhas contas que estão atrasadas devido a tudo isso. Não queria botar um mínimo. Eu to por vocês. Posso colocar aqui quanto é cada coisa, especificar e vou juntando. Mas preciso da ajuda de vocês. Posso contar? 🥺

Me desculpem pelo textão, tô sem condições para vídeo. Tentei ser o mais breve possível. 

Att,

Manoella Pesch.