Construção de Cozinha Solidária

Me chamo Crizelda Maria, faço parte do assentamento APASA, localizado na Zona Rural de Pitimbu-PB, e atualmente presido a Associação dos Agricultores e Agricultoras do Litoral Sul Paraibano, ECOSUL. Cultivamos e comercializamos alimentos orgânicos e em 2025 fomos contemplados num edital do governo do Estado da Paraíba para receber equipamentos e montar uma cozinha comunitária que nos possibilitará distribuir alimentação de qualidade para a nossa comunidade de forma gratuita. Nosso assentamento ainda possui muitas famílias em situação de vulnerabilidade social e carecem de apoio para garantir uma refeição de qualidade. Atualmente, nossa associação não tem a infraestrutura necessária que atendar as condições sanitárias para o funcionamento de uma cozinha comunitária. Além de garantir a subsistência de parte das famílias, a cozinha comunitária será para nós um porta para a inclusão produtiva, pois teremos as condições sanitárias ideais para produzirmos subprodutos que poderão ser vendidos no comercio nacional e internacional. Como exemplo já produzimos batatas chips feito de raízes como Inhame, batata doce e fruta pão fritos no óleo de coco, entre outros produtos. Desta forma, quem apoiar o nossa vaquinha estará possibilitando que possamos expandir a nossa capacidade de atender uma demanda mundial por alimentos mais saudáveis e garantir a sustentabilidade de toda uma comunidade. Somos uma comunidade agroecológica que vivência as práticas da economia solidária que por princípio pratica a autogestão, solidariedade, democracia, sustentabilidade, valorização do ser humano e busca o bem viver. Se você é alguém que acredita em um mundo mais fraterno, justo e solidário apoie nossa causa. Nossa comunidade conta com seu apoio, pois juntos podemos mudar o mundo.