Ajuda para pagar Agiota depois da pandemia

Olá, eu sou max, tenho um resta no interior de São Paulo, eu estava no auge do meu comércio quando começou a pandemia, com 10 funcionários!! Consegui ganhar a licitação da prefeitura e fornecer marmitex para a mesma, porém os prazos para receber as vendas são muito demorados, e para manter o emprego de todos e o restaurante aberto  eu fi empréstimos com agiotas, hoje eu continuo com meu restaurante porem pagando 10% de juros ao mês sobre os 70 mil, é isso já não esta mais sendo possível, eu quero manter os funcionarios e conseguir colocar a cabeça no travesseiro e dormir ao menos uma noite sem ter pesadelos, peço ajuda de vocês