Ajuda para montar uma pastelaria e pizzaria

Ola meu nome é Robson, sou casado pai de 2 filhos Lucas e Luiza. Sou apaixonado por caldo de cana e pastel. Quando sofri um acidente de moto, por falta de emprego montei um quiosque no reboque mas por ser difícil demais de transportar desisti. Tendo em vista que a qualidade tem caído muito na nossa região,tomei essa atitude mas é difícil. Por isso tô pedindo ajuda para montar o negócio de verdade com a ideia de levar sabores aos quatro cantos do espírito santo. Me ajudem espero poder montar o melhor caldo de vila velha com os sabores mais exóticos e aguardaremos sua visita se tudo der certo.