Ajuda para montar meu pequeno negócio

Eu sou Francisco tenho 59 anos sustento praticamente toda minha família meu trabalho é pesado pra por causa da minha idade e tenho muitos problemas de saúde trabalho 6 dias na semana 8 horas por dia em pé o dia todo assando e fritando proteínas para uma rede de fastfood é difícil e cansativo mas não posso parar é o que sei fazer e na minha idade fica difícil encontrar um outro emprego então como já tenho bastante experiência no ramo quero conseguir montar meu próprio negócio coisa simples mas q dê pra eu e minha família trabalhar juntos já comecei uma vez mas faltou grana então tive q parar consegui comprar algum material mas depois com a necessidade precisei vender o que já tinha adquirido agora tenho essa necessidade de começar de novo e dessa vez pra fazer valer fazer dar certo conto com quem possa me ajudar desde já agradeço 🙏👊