
Vocês devem se lembrar da Clarissa de 2018, que além de um emprego fixo, tinha a Nutríssimo numa cozinha própria e ainda era produtora cultural. Ao longo da gestação do Théo, precisei por o pé no freio e quando ele nasceu, entendi que era um bom momento para me especializar em outras áreas de negócios. Assim, por quase 1 ano estive como gerente administrativa numa pequena empresa, até ser dispensada no início da pandemia.
Nessa mesma época, a gente tinha acabado de se mudar para uma casa nova, a creche do Théo parou, minha mãe estava desempregada e eu também. Foi quando comecei a receber mensagens de clientes antigas da Nutríssimo, preocupadas em manter a imunidade em dia. E rapidamente nos organizamos para voltar a produzir em pequeníssima escala.
A questão era: a nova casa era bem menor que a anterior e eu não tinha mais a mesma estrutura de antes. O que eu tinha mesmo era o Théo 24h por dia em casa, bagunçando o coreto, e a certeza de que seria a Nutríssimo que garantiria comida na mesa e os boletos pagos. E assim foi!
Ao longo desse último ano, refinei todos os processos da empresa, lançamos novos produtos, redesenhamos a forma como atendemos os clientes, com novas soluções para novos tempos.
Agora, as coisas estão bem diferentes. Minha mãe está empregada e eu estou diariamente cuidando do Théo e tocando a Nutríssimo no limite do que é possível, sem muita rede de apoio.

A ajuda que eu preciso dos meus amigos hoje é para organizar melhor meu espaço de trabalho e produzir um bom estoque. Sem isso, não vou conseguir entregar pedidos com agilidade e qualidade e vai se tornar insustentável seguir com o meu negócio.
Entendam que durante a pandemia, produzindo em micro-escala, tudo o que entrava ia direto pra suprir o nosso dia-a-dia. Não pude economizar nada para comprar um freezer, novos armários e utensílios, produzir um bom estoque, nada disso! Estou produzindo de acordo com a demanda que chega, ao invés de atender com estoque. E esse é o xis da questão! É aí que a chave vira e tudo fluirá mil vezes melhor!
O que vou comprar com esse dinheiro:
Qualquer dúvida, pode me chamar que te conto em detalhes o que você quiser saber.
No instagram @sejanutrissimo @sagaclaris
Um beijo grande! Muita vida e saúde para todos!