A Casa do Açores do Estado do Rio Grande do Sul, CAERGS, foi fundada em março de 2003. Sua criação na cidade de Gravataí tem como base as raízes açorianas da comunidade, o que ocorre também em vários municípios do Rio Grande do Sul.
​
Há mais de vinte anos, essas raízes açorianas vêm sendo revigoradas através do trabalho de um grupo de estudiosos deste Estado, muitos dos quais de Gravataí, que anualmente participam de ações culturais, promovidas pelo Governo Autônomo dos Açores, para valorização e divulgação da açorianidade no mundo.

Em consequência dessas ações foi criado em Gravataí o Grupo de Danças Açorianas (Rancho Folclórico) que veio a dar origem a Associação Amigos dos Açores, a qual, posteriormente, deu lugar a Casa dos Açores do RS.

A CAERGS é a entidade que representa as diversas cidades de origem açoriana no Rio Grande do Sul; objetiva integrá-las, bem como representá-las junto às demais comunidades açorianas de outros estados e países, em intercâmbio direto com os Açores. Seus principais objetivos são:

​

Divulgar a história, a música, a dança, o folclore, o artesanato, enfim, todos os valores culturais e sociais dos Açores.

Promover intercâmbios nas mais diferentes áreas entre os Açores, o Rio Grande do Sul e as demais Comunidades Açorianas.

Viabilizar a edição de livros, encontros, palestras, cursos que tratem de assuntos relacionados com a temática açoriana, bem como a organização de uma biblioteca, que seja um referencial para todo o Estado.

Auxiliar emigrantes e imigrantes junto às autoridades portuguesas e brasileiras, nos limites da lei.