sonho de liberdade

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Hoje na minha cidade os olhos estão virados para o que acontece de mais novo no mundo, e na línea da gastronomia a gente não tem como ficar de fora do mercado que a juventude vem impondo; juntar amigos, curtir espaços abertos, descontrair e procurar sempre o novo. O mercado dos food truck e beer truck tem aberto uma brecha gigante na ideia de comer bem ou beber com boa qualidade e coisa de grandes locais. Os truck crescem dia a dia e não só virarem uma ferramenta de independência financeira pra muitos cidadãos, como tem demonstrado excelente nível.

A ideia de ultima não e fazer mais um truck dos que hoje tem o mercado; e fazer aquele truck que junto com uma estratégia visual; mudança na sua aparência: chega um carro simples e vira um balcão de atendimento em alto nível, elevação do teto; passarela com corrimãos, janelas viram freezers expositores; é oferece aquele produto da mais alta qualidade e cem por cento artesanal, (conto já com apoio de fornecedor exclusivo).

Tudo isto por si mesmo não vende daí que a gente soma o conhecimento e a capacidade para com os produtos, (os anos trabalhados na área dão o suficiente conhecimento em campo).

A ideia em definitiva e construir o único beer truck do mercado, baseado em carro pequeno, com capacidade pra participar tanto em grandes eventos como em pequenos eventos, sem perder a imagem e a qualidade.
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