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Barraca Lessa's

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Barraca Lessa's
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A Barraca foi fundada há alguns anos atrás,surgiu a idéia de vendermos algo para arrecadar fundos para o ECC(Encontro de Casais com Cristo)e chegando a uma conclusão a idéia foi vender Caldo de Feijão,Caldo de Mocotó e Caldo Verde,e sinceramente não tinhamos a menor de idéia de como fazer o de mocotó e o de feijão,então recorremos ao You Tube e ali aprendemos junto com outros voluntários do encontro.Como havia uma festa Junina próxima a nós,que já acontecia há alguns anos, fomos tentar conseguir um espaço e graças a uma mulher maravilhosa chamada Lourdes(a temos como nossa Madrinha) ela nos ajudou e nos deu o espaço,confiando e nos apoiando no que fosse preciso e conseguimos todos juntos em torno de 30 pessoas fazer os caldos arrecadar fundos,se revesar na festa junina que durava o mês todo aos domingos,depois de 3 anos não foi mais preciso pois os projetos haviam sido concluidos,então o Padre nosso Diretor Espiritual do EC. passou para nossa familia pois naquela época o Marcos (esposo)também estava desempregado e isso nos ajudou, e desde 2014 temos a barraca em algumas festas juninas e ano passado a batizamos de Barraca Lessa's e este ano legalizamos como MEI,gostariamos de levar nossos produtos que são feitos com muito carinho e alguns com um tempero e ingrediente secreto a mais lugares,em nosso cardápio está :sanduiche de pernil, hot-dog,pastel, café e caldos (verde,mocotó,canja,feijão) e escondidinhos(frango,calabresa,carne seca,carne moida e legumes)salgados para festas,almoço .Não é feito por pessoas de fora,é feito pela nossa familia composta de pai, mãe e quatro filhos Carolline,Bruno,Pedro Henrique e Gabriel (apenas 2 trabalham na barraca os outros são menores de idade) e o namorado da nossa filha Higor,que muito nos ajuda,todos ajudam nos preparos, nas vendas, na montagem e na divulgação, o Marcos as vezes qdo a venda não era boa cobria os gastos da barraca ,mas fica dificil tirar o dinheiro de casa para os negócios e também porque no momento ele não trabalha resgistrado, trabalha qdo é chamado nas gráficas(Impressor de Off-Set) para fazer bico,então como está difícil um emprego com carteira registrada a barraca é a nossa fonte de renda.E fomos em busca de financiamento mas os juros são altos e o que nos pedem de garantia não temos,e gostariamos com a ajuda de vcs ,levar nossa barraca e nossos produtos para todos os lugares possiveis, mas precisamos de estrutura (barraca de ferro,estufa,panelas grandes,chapa freezer, fogão,caixa de isopor,faixas),transporte e uma quantidade grande de alimentos,tudo certinho e correto se caso acontecer de passar pelas regras da vigilância sanitária , não temos o suficiente para entrar em grandes eventos, mas temos disposição, garra, união, conhecimento, alegria e muita fé. É isso amigos nossa história em resumo,o q pedimos não é  dinheiro fácil,temos muito orgulho e alegria do q fazemos e gostaríamos também que tivessem orgulho e confiança, em nós,que acreditem em nosso projeto,em nosso crescimento ,em nossa luta,estamos contando com a ajuda de vcs porque depois de ir a bancos e outras formas de ter um capital não conseguimos.Mas temos uma proposta a vcs para que tenham confiança em nós ,será a transparência de tudo q iremos fazer,comprar com o capital q nos ajudaram a levantar para a Barraca ,divulgar os eventos que iremos trabalhar como forma de mostrar a vcs o q está acontecendo na vida da Barraca ,e tudo será divulgado na página da Barraca,conto com a solidariedade de todos para nos ajudar nesta nova etapa,que tenho certeza que será grandiosa e nossa gratidão será nosso trabalho que iremos desempenhar com muito esforço,alegria e crescimento ,o nome de cada colaborador na placa que iremos fazer com.muito prazer e contar a todos que queiram ouvir que nossa barraca cresceu com a ajuda de todos,que cada um teve o seu pedacinho e o tempero especial junto com nosso abraço e Nossa eterna gratidão a cada um.Que Deus abençoe a todos vcs!"

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